 Az ónodi
vár falai és környéke az elmúlt hét szombatján úgy megtelt élettel,
mint hajdanán, amikor is meghirdették az I. Böllérfesztivált. A
szervezõ Sárkány Sc. Tiszaújvárosi Íjász csapat vezére Demeter Viktor
szerint 8-10 ezer ember látogatott ki a hangulatos eseményre, és egész
napos kirakodóvásárra.
Tíz csapat versenyzett a megtisztelõ
Mesterek Mestere címért, már kora hajnaltól, amikor a malacoknak vérét
ontották, és feldolgozták. Májas hurka, véres hurka, kolbász, töpörtyû,
toros káposzta került a gyönyörû tálakra. Hogy a késõn ébredõk se
maradjanak le semmirõl, a színpad elõtt is leszúrtak, megperzseltek,
feldolgoztak egy szép süldõt. A rendezvényre érkezõ közönséget az egész
napos kulturális program elõtt Bacsó János polgármester és Dr. Kovács
János, a megye fõjegyzõje köszöntötte.
A zsûri, amelyet Benke Laci bácsi, olimpiai bajnok, mesterszakács
vezényelt, amíg készültek a finomságok addig sem unatkozott, hiszen 22
féle pogácsát kellett megkóstolniuk, amelyet ügyes háziasszonyok
neveztek a versenyre. Volt ebben lilahagymás, szalonná, tepertõs,
sajtos, kisebb, nagyobb mindenféle. Sült a kemencében a lángos, a
rétes, óriási üstben a forral bor gõzölgött, s akinek ez sem volt elég
kóstolhatott jóféle "disznóságokat".E jeles
fesztiválon Újszentmargita csapata (Debreceni Bálint, Debreceni
Bálintné, Derzsényi Józsefné, Farkas László, Márton Jánosné, Papp
István, Póser Sándor, Póser Sándorné, Tar István, Mecsei András) két
díjjal is büszkélkedhetett, ugyanis a legfinomabb orjaleves mellett a
legjobb toroskáposzta kitüntetõ címét is hazavihették.
|